أزمةُ إيران وسلاسلُ الإمداد الغذائيّة العالميّة: لماذا يَمنح التوريدُ من مصرَ صمودًا للسلاسل

الموقف

شَلَّ النزاعُ الذي تَقوده الولاياتُ المتّحدة وإسرائيلُ ضدّ إيرانَ، في أسبوعه الرابع، حركةَ التجارة عبر مضيق هرمز عمليًّا — وهو الممرّ الذي يَمرّ منه نحو 27 % من صادرات النفط العالميّة، و20 % من صادرات الغاز الطبيعيّ المُسال، و30 % من تجارة الأسمدة الدوليّة. تجاوز خامُ برنت 116 دولارًا للبرميل بعد الضربة الإسرائيليّة لحقل غاز بارس الجنوبيّ والردّ الإيرانيّ على مصافي الخليج.

التأثيرُ على صناعة الأغذية

تكاليفُ الطاقة هي القلقُ الفوريّ. يَدفع ارتفاعُ أسعار النفط والغاز تكاليفَ الإنتاج لدى مصنّعي الأغذية إلى الأعلى مباشرةً — لا سيّما في الفئات كثيفة الاستهلاك للطاقة كالمنتجات المجمَّدة والمخبوزات والمنتجات المبرَّدة. كما ترتفع تكاليفُ الخدمات اللوجستيّة والنقل والتعبئة.

انقطاعُ الأسمدة هو خطرُ المدى المتوسّط. يُورّد الشرقُ الأوسطُ نحو 40 % من الإمداد العالميّ بالأسمدة. مع تجميد 3–4 ملايين طنّ شهريًّا من الأسمدة في التدفّقات التجاريّة، قفزت أسعارُ الأسمدة النيتروجينيّة عالميًّا بالفعل. وإذا استمرّت الأزمةُ خلال زراعة الربيع (مارس–مايو)، فقد تَنخفض الغلّات الزراعيّة، ما يُشعل موجةً جديدةً من التضخّم على الموادّ الأوّليّة الغذائيّة لاحقًا في 2026.

الشرقُ الأوسطُ مستوردٌ صافٍ للأغذية. بخلاف أزمة روسيا-أوكرانيا التي ضربت صادرات الحبوب، تَتّجه الأزمةُ الإيرانيّة أساسًا إلى تدفّقات الطاقة والأسمدة، لا إلى الأغذية ذاتها. غير أنّ دولَ الخليج — وهي مستوردةٌ كبيرةٌ للأغذية المصنَّعة — تواجه اضطراباتٍ في الإمداد قد تَنقل الطلبَ نحو موَرِّدين بديلين خارج الخليج.

لماذا يَمنح التوريدُ من مصرَ صمودًا

بالنسبة إلى المشترين الدوليّين في قطاع الأغذية المصنَّعة، يَتمتّع موقعُ مصرَ في هذه الأزمة بميزةٍ واضحةٍ مقارنةً بالموَرِّدين المتمركزين في الخليج أو الذين يَعبرون منه :

تُصدِّر مصرُ عبر البحر المتوسّط لا عبر مضيق هرمز. تَعبر صادراتُ مصرَ من الأغذية المصنَّعة من دمياط والإسكندريّة وسفاجا ومطار القاهرة — وكلُّها طُرُقٌ خارجَ منطقة النزاع. والمشترون الذين يَتوَرَّدون من مصرَ يَتجاوزون الاضطراباتِ البحريّة والأقساطَ التأمينيّة المتزايدة وتأخيراتِ العبور التي تَضرب التجارة المارّة من الخليج.

مصرُ مُصدِّرٌ صافٍ للأغذية بقاعدةِ موادَّ أوّليّةٍ محلّيّة. بخلاف مراكز التصنيع في الخليج التي تَستورد الموادَّ الأوّليّة، يَتوَرَّد المصنّعون المصريّون كـSaporina من المزارع المحلّيّة. فالطماطمُ والفراولةُ والفلفلُ والخرشوفُ والزيتونُ والفاكهةُ والبقولُ تُزرَع وتُصنَّع كلُّها محلّيًّا — ممّا يُلغي خطرَ الاعتماد على الواردات الذي يَضرب اليومَ مُنتجي الأغذية في الخليج.

البنيةُ التحتيّة المصريّة للتصدير مُختَبَرةٌ على نطاقٍ واسع. بصادراتٍ غذائيّةٍ بقيمة 6.8 مليار دولار في 2025، و275,000 طنّ أسبوعيًّا، وشهادةِ سلامةِ غذاءٍ تُنظّمها NFSA لـ176 دولةً، يَعمل نظامُ التصدير الغذائيّ المصريّ بعيدًا عن مرحلة التجربة.

Saporina : طريقٌ متوسّطيّ، وتوريدٌ محلّيّ

تَتوَرَّد Saporina جميعَ موادّها الأوّليّة من المزارع المصريّة، وتُصنّع في منشآتٍ مُعتمَدة، وتُصدِّر عبر الموانئ المتوسّطيّة بتوثيقٍ كاملٍ يَشمل NFSA وEUR.1 وCOMESA ومتطلّباتِ كلّ سوقٍ بعينه. لا اعتمادَ على مضيق هرمز في أيٍّ من مراحل سلسلة الإمداد.