اختصاصٌ استثنائيّ
حموضةُ الكركديه الطبيعيّة تَخلق ملمحًا يُشبه التوت البرّيّ (cranberry) — بديلٌ أصيلٌ ومُميِّزٌ لتشكيلتكم الغورمي.
مربّى الكركديه
مربّى كركديه استثنائيّ — حموضةٌ تُشبه التوت البرّيّ، ملمحٌ زَهْريّ ولونٌ ياقوتيٌّ غامق. اختصاصٌ مصريٌّ للتجزئة الغورمي وHoReCa المُتخصِّص ومُزاوجاتِ الأجبان.
اطلبوا عرض أسعار
لماذا تَختارون مربّيات Saporina؟
الكركديه المصريّ (Hibiscus sabdariffa)، المعروفُ محليًّا بالكركديه، يُزرَع في صعيد مصرَ ويُعرَفُ بلونه الأحمرِ الياقوتيِّ وحموضته الطبيعيّة التي تُذكِّر بالتوت البرّيّ. يَحفظ مربّانا ملمحَه الاستثنائيَّ الزَّهْريَّ — اختصاصٌ للتجزئة الغورمي ومُزاوجاتِ الأجبان.
المكوّنات
مربّى إكسترا (50 % فاكهة): كؤوسُ كركديه (Hibiscus sabdariffa، 50 %)، سكّر، عاملُ تجلِيد: بكتين (E440)، مُصحِّحُ حموضة: حمض الستريك (E330).
مربّى (40 % فاكهة): كؤوسُ كركديه (Hibiscus sabdariffa، 40 %)، سكّر، عاملُ تجلِيد: بكتين (E440)، مُصحِّحُ حموضة: حمض الستريك (E330).
المواصفات الفنّيّة
| المُعامِل | إكسترا (50 % فاكهة) | قياسيّ (40 % فاكهة) |
|---|---|---|
| Brix (المواد الصلبة الذائبة الكلّيّة) | 63.0° - 65.0° | 63.0° - 65.0° |
| الرقم الهيدروجينيّ (pH) عند 20 °م | 3.0 - 3.3 | 3.0 - 3.3 |
| الحموضةُ الكلّيّة (كحمض الستريك) | 0.6 - 1.0 % | 0.6 - 1.0 % |
| المظهر | جلٌّ لامعٌ بقطعِ كؤوسِ كركديهَ ظاهرة. | جلٌّ لامعٌ بقطعِ كؤوسِ كركديهَ ظاهرة. |
| اللون | أحمرُ ياقوتيٌّ كثيفٌ طبيعيّ. | أحمرُ ياقوتيٌّ كثيفٌ طبيعيّ. |
| القوام | قابلٌ للدّهن، جلٌّ متماسكٌ بقوام. | قابلٌ للدّهن، جلٌّ طريّ. |
العبواتُ المتاحة
12 برطمان في الكرتونة
التخزينُ واللوجستيّات
مدّةُ الصلاحيّة: 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج.
شروطُ التخزين: يُحفَظ في مكانٍ باردٍ وجافّ (موصًى به < 25 درجة مئويّة)، بعيدًا عن أشعّة الشمس المباشرة والرطوبة (< 65 % رطوبةٌ نسبيّة).
بعد الفتح: يُحفَظ في الثلّاجة عند 4 درجاتٍ مئويّة. يُستهلَك خلال 4 أسابيع.
اللوجستيّات: خياراتٌ على منصّاتٍ أو سائبة. الشحنُ في حاوياتٍ جافّةٍ 20 أو 40 قدمًا.
خدمةُ العلامة الخاصّة
مَيِّزوا تشكيلتَكم الفاخرة بمربّى الكركديه — اختصاصٌ نادرٌ ومُميِّزٌ للتجزئة الغورمي. نُقدِّم محتوياتِ فاكهةٍ مُخصَّصةً وخدماتِ مُلصَقاتٍ متكاملة.
- محتوى فاكهةٍ مُخصَّص
- خياراتٌ منخفضةُ السكّر
- اختيارُ شكل البرطمان
- تصميمُ غطاءٍ مُخصَّص
التحمّلُ الغذائيّ والمواد المسبّبة للحساسيّة
غيرُ معدّلٍ وراثيًّا
نباتيّ
خالٍ من الغلوتين
خالٍ من اللاكتوز
حلال
كوشير
