Handgepflückt
Ausgewählt für einheitliche Kalibrierung und goldene Farbe.
Premium-Aprikosen in leichtem Sirup für Konditorei, Gastronomie (HoReCa) und Industrie.
Feste, goldene Hälften mit der perfekten Balance aus Süße und Säure.
Unsere Aprikosen reifen in der Sonne zu einem leuchtenden goldorangen Farbton und optimaler Süße. Sorgfältig entsteint und in Hälften geschnitten, bewahren sie in unserem leichten Sirup eine feste, fleischige Textur und bieten das ganze Jahr über das authentische Aroma einer Premium-Steinfrucht.
Aprikosenhälften, Wasser, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure (E330), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300), Festigungsmittel: Calciumchlorid (E509).
| Spezifikation | Wert |
|---|---|
| Schnitte / Formen | Hälften |
| Brix (Sirupdichte) | 14-17 % (leichter Sirup) |
| pH | 3,4 - 3,8 |
| Morceaux brisés | < 5 % |
| Defekte | Sans noyaux, sans imperfections ni fragments de peau. |
| Farbe | Leuchtendes Sonnenuntergangs-Orange |
| Textur | Fest, fleischig |
Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum.
Lagerbedingungen: An einem kühlen, trockenen Ort lagern (< 25 °C empfohlen), vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit (< 65 % relative Luftfeuchte) geschützt.
Nach dem Öffnen: In ein nichtmetallisches Gefäß umfüllen. Bei 4 °C kühlen. Innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Logistik: Optionen auf Paletten oder als Großgebinde verfügbar. Versand in 20- oder 40-Fuß-Trockencontainern.
Bringen Sie Ihre eigene Frucht-Marke mit unseren flexiblen OEM-Lösungen auf den Markt. Wir begleiten Einzelhändler und Distributoren mit maßgeschneiderten Rezepturen (Sirupdichte) und Verpackungs-Designservices.
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Energie | 68 kcal / 285 kJ |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 16,5 g |
| davon Zucker | 15,0 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Natrium | 5 mg |