Kernlose Segmente
Sorgfältig verarbeitet für makellose, kernlose und servierfertige Segmente.
Mandarinen in leichtem Sirup
Premium-Mandarinen in leichtem Sirup für Konditorei, Gastronomie (HoReCa) und Industrie.
Ganze, saftige, kernlose Segmente mit leuchtendem Zitrusaroma.
WARUM SAPORINA MANDARINEN WÄHLEN?
Unsere Mandarinen werden im idealen Reifestadium geerntet. Sorgfältig geschält und in Segmente getrennt, bieten sie eine Zitrus-Explosion in jedem Bissen. Die Konservierung in leichtem Sirup bewahrt die leuchtende Farbe und die zarte Textur — ideal für Obstsalate, Desserts und Konditorei-Toppings.
ZUTATEN
Mandarinensegmente, Wasser, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure (E330), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300), Festigungsmittel: Calciumchlorid (E509).
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
| Spezifikation | Wert |
|---|---|
| Schnitte / Formen | Ganze Segmente |
| Brix (Sirupdichte) | 14-17 % (leichter Sirup) |
| pH | 3,0 - 3,4 |
| Saveur | Typique, sucrée et acidulée |
| Integrität (Festigkeit) | Min. 90 % ganz. Feste und fleischige Segmente. |
| Gebrochene Segmente | < 5 % |
| Pépins | Tolérance zéro |
| Defekte | Sans pépins, sans excès de membrane ni fragments de peau. |
| Farbe | Leuchtendes Orange |
| Textur | Vésicules tendres mais fermes |
VERFÜGBARE VERPACKUNGEN
12/24 Dosen pro Karton
6/12 Dosen pro Karton
6 Dosen pro Karton
LAGERUNG & LOGISTIK
Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum.
Lagerbedingungen: An einem kühlen, trockenen Ort lagern (< 25 °C empfohlen), vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit (< 65 % relative Luftfeuchte) geschützt.
Nach dem Öffnen: In ein nichtmetallisches Gefäß umfüllen. Bei 4 °C kühlen. Innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Logistik: Optionen auf Paletten oder als Großgebinde verfügbar. Versand in 20- oder 40-Fuß-Trockencontainern.
EIGENMARKEN-SERVICE
Bringen Sie Ihre eigene Frucht-Marke mit unseren flexiblen OEM-Lösungen auf den Markt. Wir begleiten Einzelhändler und Distributoren mit maßgeschneiderten Rezepturen (Sirupdichte) und Verpackungs-Designservices.
- Individueller Sirup-Brix
- Markenentwicklung
- Flexible Verpackungen
- Internationale Logistik
VERTRÄGLICHKEITEN & ALLERGENE
Gentechnikfrei
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
Halal
Koscher
NÄHRWERTANGABEN (pro 100 g)
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Energie | 65 kcal / 272 kJ |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 16,0 g |
| davon Zucker | 14,0 g |
| Ballaststoffe | 0,6 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Natrium | 5 mg |
