Recolección a mano
Selección manual del calibre 35-50 mm en su punto óptimo de maduración.
Albaricoque en Almíbar
Mitades de albaricoque egipcio en almíbar ligero, recolectadas a mano. Color dorado natural, textura firme y un equilibrio dulce-ácido perfecto — pensadas para pastelería, foodservice (HORECA) e industria.
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POR QUÉ ELEGIR ALBARICOQUE EN ALMÍBAR SAPORINA
Variedades egipcias Canino, Amal y Hamawi cosechadas en su punto óptimo, peladas y descorazonadas a mano. Procesado rápido en menos de 24 horas para preservar la firmeza y el color dorado característico.
INGREDIENTES
Albaricoques (en mitades), agua, azúcar, acidulante (ácido cítrico E330), antioxidante (ácido ascórbico E300).
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
| Especificación | Albaricoque en Almíbar |
|---|---|
| Corte / Formato | Mitades sin hueso |
| Variedades | Canino / Amal / Hamawi (egipcias) |
| Calibre / Tamaño | 35-50 mm de diámetro |
| Color | Dorado-naranja natural |
| Brix final (almíbar) | 14-18°Bx (almíbar ligero) |
| Aplicación ideal | Tartas, glaseado de pastelería, postres de foodservice (HORECA), retail premium |
ENVASES DISPONIBLES
12/24 latas por caja
6/12 latas por caja
6 latas por caja
CONSERVACIÓN Y LOGÍSTICA
Vida útil: 24 meses desde la fecha de producción, lata sin abrir.
Conservación: almacenar en lugar fresco y seco (< 25 °C recomendado), al abrigo de la luz directa del sol y la humedad (< 65 % humedad relativa).
Una vez abierta: trasvasar la fruta y el almíbar a un recipiente no metálico, refrigerar a 4 °C y consumir en 5 días.
Logística: palletizado o suelto. Expedición en contenedores secos de 20 o 40 pies vía Alejandría y Damietta hacia los principales puertos europeos.
SERVICIOS DE MARCA BLANCA
Programa OEM completo para albaricoque en almíbar. Etiqueta a medida, almíbar ligero / denso / sin azúcar añadido, calibre a brief, etiquetado multilingüe (UE 1169/2011) para retail UE, UK, Golfo y LATAM.
- Diseño de etiqueta a medida
- Almíbar ligero, denso o sin azúcar añadido
- Calibre y corte a brief
- Etiquetado multilingüe (UE 1169/2011)
TOLERANCIAS ALIMENTARIAS Y ALÉRGENOS
Sin OGM
Vegano
Sin Gluten
Sin Lactosa
Halal
KosherINFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
| Parámetro | Valor típico |
|---|---|
| Valor energético | 75 kcal / 314 kJ |
| Grasas | 0,1 g |
| - de las cuales saturadas | < 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 18,0 g |
| - de los cuales azúcares | 16,5 g |
| Fibra alimentaria | 1,4 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sodio | < 10 mg |
