Higos enteros
Higos enteros con piel oscura, no troceados, calibre uniforme 35-45 mm.
Higo en Almíbar
Higos oscuros enteros egipcios en almíbar ligero. Tiernos, con un dulzor natural a miel y una textura cremosa — un diferencial gourmet para pastelería, foodservice (HORECA) e industria.
Solicitar Presupuesto
POR QUÉ ELEGIR HIGO EN ALMÍBAR SAPORINA
Variedades Sultani y Conadria del Alto Egipto, recolectadas a mano en su pico de madurez. Higos enteros con piel oscura, dulzor a miel característico y semillas naturales visibles.
INGREDIENTES
Higos enteros (oscuros), agua, azúcar, acidulante (ácido cítrico E330).
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
| Especificación | Higo en Almíbar |
|---|---|
| Corte / Formato | Higos enteros con piel |
| Variedades | Sultani / Conadria (egipcias) |
| Calibre / Tamaño | 35-45 mm de diámetro |
| Color | Oscuro púrpura-marrón natural |
| Brix final (almíbar) | 14-18°Bx (almíbar ligero) |
| Aplicación ideal | Tablas de queso, foie, pastelería de autor, postres premium, retail gourmet |
ENVASES DISPONIBLES
12/24 latas por caja
6/12 latas por caja
6 latas por caja
CONSERVACIÓN Y LOGÍSTICA
Vida útil: 24 meses desde la fecha de producción, lata sin abrir.
Conservación: almacenar en lugar fresco y seco (< 25 °C recomendado), al abrigo de la luz directa del sol y la humedad (< 65 % humedad relativa).
Una vez abierta: trasvasar la fruta y el almíbar a un recipiente no metálico, refrigerar a 4 °C y consumir en 5 días.
Logística: palletizado o suelto. Expedición en contenedores secos de 20 o 40 pies vía Alejandría y Damietta hacia los principales puertos europeos.
SERVICIOS DE MARCA BLANCA
Programa OEM gourmet para higo en almíbar. Etiqueta a medida, almíbar ligero / denso / sin azúcar añadido, posicionamiento premium para retail delicatessen, etiquetado multilingüe.
- Diseño de etiqueta a medida
- Almíbar ligero, denso o sin azúcar añadido
- Calibre y corte a brief
- Etiquetado multilingüe (UE 1169/2011)
TOLERANCIAS ALIMENTARIAS Y ALÉRGENOS
Sin OGM
Vegano
Sin Gluten
Sin Lactosa
Halal
KosherINFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
| Parámetro | Valor típico |
|---|---|
| Valor energético | 95 kcal / 397 kJ |
| Grasas | 0,3 g |
| - de las cuales saturadas | < 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 22,5 g |
| - de los cuales azúcares | 20,8 g |
| Fibra alimentaria | 2,9 g |
| Proteínas | 0,7 g |
| Sodio | < 10 mg |
