Ingrédients véritables
Élaboré avec des épices, des piments et du concentré de tomate véritables. Sans arômes artificiels.
KETCHUP DE TOMATE
Ketchup haut de gamme riche, épais et acidulé. Disponible en cinq variétés distinctes pour s'adapter à toutes les palettes gustatives et à tous les besoins alimentaires. Idéal en sauce d'accompagnement, en garniture et en cuisine.
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POURQUOI CHOISIR LE KETCHUP SAPORINA ?
Élaboré à partir de tomates mûries sur pied et d'un mélange d'épices unique, notre ketchup offre une saveur riche et acidulée qui sublime chaque plat. Des recettes classiques aux saveurs signatures, notre gamme répond à toutes les préférences gustatives.
INGRÉDIENTS
Concentré de tomate, eau, sucre, vinaigre, sel, mélange d'épices, stabilisant (amidon de maïs modifié).
Concentré de tomate, eau, sucre, vinaigre, pâte de piment rouge, sel, mélange d'épices, stabilisant (amidon de maïs modifié).
Concentré de tomate, eau, sucre, vinaigre, piments Jalapeño, sel, mélange d'épices, stabilisant (amidon de maïs modifié).
Concentré de tomate, eau, sucre, vinaigre, poudre de curry, sel, mélange d'épices, stabilisant (amidon de maïs modifié).
Concentré de tomate, eau, vinaigre, maltodextrine (agent de charge), sel, stabilisant (amidon de maïs modifié),
mélange d'épices, extrait de stévia (édulcorant).
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES :
| Caractéristique | Classique |
|---|---|
| Brix (matière sèche totale) | 30 - 32% |
| Bostwick (consistance) (à 20 °C, 30 sec) | 3 - 5 cm |
| pH | 3.5 - 3.8 |
| Acidité totale | 1.8 - 2.2% |
| Couleur | Rouge profond |
| Texture | Lisse, brillant, homogène |
| Profil aromatique | Doux et acidulé sur une base tomate riche |
| Caractéristique | Ketchup piquant |
|---|---|
| Brix (matière sèche totale) | 30 - 32% |
| Bostwick (consistance) (à 20 °C, 30 sec) | 3 - 5 cm |
| pH | 3.4 - 3.7 |
| Acidité totale | 1.9 - 2.3% |
| Couleur | Rouge profond |
| Texture | Lisse, avec une chaleur de piment fine |
| Profil aromatique | Tomate sucrée avec chaleur de piment marquée |
| Caractéristique | Jalapeño |
|---|---|
| Brix (matière sèche totale) | 30 - 32% |
| Bostwick (consistance) (à 20 °C, 30 sec) | 3 - 5 cm |
| pH | 3.4 - 3.7 |
| Acidité totale | 1.9 - 2.3% |
| Couleur | Rouge foncé avec particules d'épices visibles |
| Texture | Épais, avec fines particules |
| Profil aromatique | Tomate classique avec chaleur épicée de Jalapeño |
| Caractéristique | Curry |
|---|---|
| Brix (matière sèche totale) | 32 - 34% |
| Bostwick (consistance) (à 20 °C, 30 sec) | 3 - 5 cm |
| pH | 3.5 - 3.8 |
| Acidité totale | 1.8 - 2.2% |
| Couleur | Rouge profond aux reflets bruns |
| Texture | Lisse, aromatique |
| Profil aromatique | Notes sucrées et aromatiques de curry |
| Caractéristique | Sans sucre ajouté |
|---|---|
| Brix (matière sèche totale) | 18 - 20% |
| Bostwick (consistance) (à 20 °C, 30 sec) | 4 - 6 cm |
| pH | 3.4 - 3.8 |
| Acidité totale | 1.5 - 2.0% |
| Couleur | Rouge naturel |
| Texture | Lisse, texture légèrement plus fine |
| Profil aromatique | Goût savoureux de tomate, faible en sucre |
CONDITIONNEMENTS DISPONIBLES
PET tête en bas
PET tête en bas
PET tête en bas
PET tête en bas
PET tête en bas
STOCKAGE & LOGISTIQUE
Durée de conservation : 12 mois à compter de la date de production.
Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec (< 25 °C recommandé), à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité (< 65 % d'humidité relative).
Après ouverture : conserver au réfrigérateur à 4 °C. Consommer sous 8 semaines.
Logistique : options palettisées ou chargement vrac. Expédition en conteneurs secs 20 ou 40 pieds.
Durée de conservation : 12 mois à compter de la date de production.
Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec (< 25 °C recommandé), à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité (< 65 % d'humidité relative).
Après ouverture : conserver au réfrigérateur à 4 °C. Consommer sous 8 semaines.
Logistique : options palettisées ou chargement vrac. Expédition en conteneurs secs 20 ou 40 pieds.
Durée de conservation : 9 mois à compter de la date de production.
Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec (< 25 °C recommandé), à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité (< 65 % d'humidité relative).
Après ouverture : conserver au réfrigérateur à 4 °C. Consommer sous 6 semaines.
Logistique : options palettisées ou chargement vrac. Expédition en conteneurs secs 20 ou 40 pieds.
Durée de conservation : 12 mois à compter de la date de production.
Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec (< 25 °C recommandé), à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité (< 65 % d'humidité relative).
Après ouverture : conserver au réfrigérateur à 4 °C. Consommer sous 8 semaines.
Logistique : options palettisées ou chargement vrac. Expédition en conteneurs secs 20 ou 40 pieds.
Durée de conservation : 6 mois à compter de la date de production.
Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec (< 25 °C recommandé), à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité (< 65 % d'humidité relative).
Après ouverture : conserver au réfrigérateur à 4 °C. Consommer sous 3 à 4 semaines.
Logistique : options palettisées ou chargement vrac. Expédition en conteneurs secs 20 ou 40 pieds.
SERVICES DE MARQUE DE DISTRIBUTEUR
Lancez votre propre marque de ketchup haut de gamme. Nous proposons des solutions OEM complètes, incluant le conseil sur les moules de bouteilles personnalisés et la conception d'étiquettes.
- Conception d'étiquette sur mesure
- Quantités minimales de commande flexibles
- Adaptation de recette
- Support multilingue
TOLÉRANCES ALIMENTAIRES & ALLERGÈNES
Sans OGM
Végane
Sans gluten
Sans produits laitiers
Halal
Casher
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100 g)
| Paramètre | Classique |
|---|---|
| Énergie | 105 kcal / 445 kJ |
| Matières grasses | 0,5 g |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 26,0 g |
| - dont sucres | 23,0 g |
| Protéines | 1,4 g |
| Sodium | 1000 mg |
| Paramètre | Ketchup piquant |
|---|---|
| Énergie | 105 kcal / 445 kJ |
| Matières grasses | 0,5 g |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 26 g |
| - dont sucres | 23 g |
| Protéines | 1,4 g |
| Sodium | 1100 mg |
| Paramètre | Jalapeño |
|---|---|
| Énergie | 105 kcal / 445 kJ |
| Matières grasses | 0,5 g |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 26 g |
| - dont sucres | 23 g |
| Protéines | 1,4 g |
| Sodium | 1000 mg |
| Paramètre | Curry |
|---|---|
| Énergie | 96 kcal / 402 kJ |
| Matières grasses | 0,5 g |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 23 g |
| - dont sucres | 19 g |
| Protéines | 1,7 g |
| Sodium | 800 mg |
| Paramètre | Sans sucre ajouté |
|---|---|
| Énergie | 67 kcal / 280 kJ |
| Matières grasses | 0,5 g |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 16 g |
| - dont sucres | 6 g |
| Protéines | 1,5 g |
| Sodium | 1000 mg |
