Conforme alla normativa italiana
Le nostre formulazioni rispettano il D.Lgs. 151/2004 (recepimento della Direttiva UE 2001/112/CE sui succhi e nettari di frutta) per quanto riguarda la percentuale minima di frutta per ogni gusto.
Nettari di frutta
Nettari di frutta pronti al consumo in cartoni Tetra Pak o bottiglie di vetro. Gusti mango, guava, arancia e multifrutto. Soluzioni private label complete per la distribuzione retail.
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PERCHÉ SCEGLIERE SAPORINA?
In Saporina sviluppiamo nettari di frutta pronti al consumo per la distribuzione retail e l'HoReCa. Dalla formulazione conforme al D.Lgs. 151/2004 al confezionamento finale in Tetra Pak, bottiglia vetro o PET — offriamo soluzioni private label complete con disponibilità nei gusti mango, guava, arancia, ananas e multifrutto.
INGREDIENTI
Acqua, purea di frutta (mango/guava/arancia/multifrutto, percentuale variabile per gusto), zucchero, correttori di acidità (acido citrico E330), antiossidante (acido ascorbico E300, naturalmente presente).
SPECIFICHE TECNICHE
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| Caratteristica | Nettari di frutta |
|---|---|
| Brix | Variabile per gusto: 11-13° Brix |
| Viscosità (Bostwick) | Pronto al consumo — fluidità ottimale per cannuccia |
| pH | 3,4 - 4,2 |
| Acidità (come acido citrico) | 0,2 - 0,6 % |
| Granulometria | Liscio, omogeneo |
| Colore | Specifico per gusto (giallo dorato mango, arancione arancia, ecc.) |
| Applicazione ideale | Retail, distribuzione automatica, HoReCa, foodservice export |
CONFEZIONI DISPONIBILI
Bag-in-drum asettico
CONSERVAZIONE & LOGISTICA
Conservabilità: 18 mesi dalla data di produzione.
Condizioni di stoccaggio: conservare in luogo fresco e asciutto (consigliato < 25 °C), al riparo da luce solare diretta e umidità. Refrigerazione consigliata per una conservazione ottimale del colore.
Dopo l'apertura: la sterilità asettica si perde immediatamente all'apertura. Il prodotto deve essere lavorato senza ritardo per garantire la sicurezza alimentare.
Logistica: 4 fusti per pallet. 80 fusti per container secco da 20 piedi. Disponibili anche container da 40 piedi.
PREPARATI DI FRUTTA SU MISURA
Il private label è il nostro core business sui nettari. Sviluppiamo formulazioni personalizzate per percentuale di frutta, dolcezza e profilo aromatico. Gestiamo design del packaging, codici a barre, etichette multilingue e logistica di esportazione per i vostri canali retail.
- Brix personalizzato
- Quantitativi minimi flessibili
- Profili di viscosità su specifica
- Assistenza tecnica multilingue
TOLLERANZE ALIMENTARI & ALLERGENI
Senza OGM
Vegano
Senza glutine
Senza lattosio
Halal
Kosher
Keto
